milkshake ipa served
by brewksel
Craft beer

Qu'est-ce qu'une Milkshake IPA ?

Les Milkshake IPA sont une combinaison de sucre du lait et de fruits. C'est une nouvelle catégorie de bière qui pourrait être comparée aux Hazy IPA avec du lactose (sucre de lait non fermentescible).

L'association de fruits et de lactose donne à ce style de bière une sensation en bouche douce et délicieuse, semblable à celle à laquelle on s'attend dans un smoothie ou un milkshake.

La texture soyeuse et crémeuse provient principalement du fruit, mais elle est favorisée par l'utilisation de sucre de lait et d'une grande quantité de houblon. L'ajout de fruits peut également injecter de l'acidité ou une certaine douceur confite dans une bière.

> En savoir plus sur notre Splash - Milkshake IPA

splash milkshake ipa
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